被東方甄選推火的山西有多美？先從大同看起來（上）｜在地

大同

【資料圖】

不久前，“東方甄選”為期6天的山西專場直播，可真是讓一向低調(diào)的山西火出圈了！

大家不僅買得開心，更跟著深入到大同、朔州、忻州、太原等各地歷史古跡的主播們，開啟了一場山西深厚的歷史文化之旅。

經(jīng)常會(huì)聽到這樣一種說法：“北京周邊沒什么好玩兒的地方?！北M管北京確實(shí)無法做到像很多南方城市那樣，高鐵幾十分鐘就能“瞬移”到另一個(gè)熱門旅游城市，但其實(shí)從北京出發(fā)，3個(gè)小時(shí)之內(nèi)通過高鐵能夠抵達(dá)的寶藏旅行地同樣不在少數(shù)。

歷史文化底蘊(yùn)豐厚、好吃又好逛的晉北名城——大同，就是其中之一。

只要去過大同的人，幾乎都會(huì)被它的魅力所折服。北魏、遼金、明清文化在此更迭，地方特色美食更是種類繁多。如果你剛好有2~3天時(shí)間，就請(qǐng)收藏好這份大同蹓跶指南吧！

1。

「大同市博物館」

讓人流連忘返的寶藏博物館

博物館是了解一座城市的最佳窗口，你的大同之旅，不妨就從體驗(yàn)感相當(dāng)之好的大同市博物館開始吧！

大同市博物館屬于國家一級(jí)博物館，也是晉北地區(qū)最大的博物館。我們現(xiàn)在看到的博物館是在2014年開放的新館，現(xiàn)有館藏文物17萬余件，其中多以北魏、遼、金三代的精品文物為主，將大同在歷史上集北方少數(shù)民族文化、邊陲重鎮(zhèn)文化和宗教文化于一身的特征，通過文物的方式展現(xiàn)得淋漓盡致。

之所以說它的體驗(yàn)感相當(dāng)好，是因?yàn)槿^采用的都是造價(jià)很高的無反光玻璃——這在國內(nèi)博物館里極為難得，也正因?yàn)榭吹酶裢庹媲?，讓整個(gè)參觀的過程非常享受。華嚴(yán)寺薄伽教藏殿頂黃綠釉琉璃鴟吻的斑斕釉色，北魏司馬金龍石雕棺床浮雕四力士的矯健身軀和波浪般的紋飾，堪稱北魏軍陣縮影的司馬金龍墓傭群的威武雄壯，都讓你幾乎可以跨過玻璃窗的阻隔，看到每一處生動(dòng)的細(xì)節(jié)，久久不忍離去。

博物館的陳列動(dòng)線設(shè)計(jì)得也非常有想法，并不是一個(gè)格子一個(gè)格子的平移觀賞，而是疏密有致，像還原了一趟時(shí)空之旅。館內(nèi)還復(fù)刻了2011年出土的穹頂式遼代壁畫墓。金墓、遼墓、元墓壁畫都極具看點(diǎn)。

地址：大同市平城區(qū)御東新區(qū)太和路506號(hào)

時(shí)間：09:00—17:00（周一閉館）

2。

「善化寺」

中國遼代建筑的經(jīng)典之作

中國現(xiàn)存的遼代木結(jié)構(gòu)建筑僅有8處，大同善化寺的大雄寶殿就是其中之一。

善化寺始建于唐，俗稱南寺，主要建筑依中軸線依次為天王殿、三圣殿、大雄寶殿，層層疊高，工整雄渾。大雄寶殿是遼代遺構(gòu)，天王殿、三圣殿和西側(cè)的普賢閣均為金代遺構(gòu)。

氣勢磅礴的大雄寶殿禁止拍照，那就收起手機(jī)、相機(jī)，用肉眼感知寶相莊嚴(yán)的殿宇，以及殿內(nèi)精美的一切吧——梁構(gòu)、造像、藻井、壁畫都值得你駐足停留細(xì)細(xì)欣賞。三圣殿也不要錯(cuò)過，尤其當(dāng)上午的斜陽灑進(jìn)靜謐無人的殿宇，更讓面前的金代泥塑“華嚴(yán)三圣”和脅侍菩薩多了幾分神圣的光暈，莊嚴(yán)又肅穆。

善化寺作為一座“遼金巨剎”，整個(gè)院落建筑群保存完整且錯(cuò)落有致。如果你想體驗(yàn)盛唐的壯闊、雄渾之氣，這里是非常推薦的一處。

地址：大同市平城區(qū)南寺街6號(hào)

時(shí)間：08:30—17:00

3。

「云岡石窟」

當(dāng)之無愧的世界文化遺產(chǎn)

東方甄選山西專場直播中，云岡石窟研究院張焯院長為了宣傳家鄉(xiāng)，在醫(yī)院打了封閉針，吃了止疼藥，全程佝僂著身體親自擔(dān)任講解，感動(dòng)了無數(shù)網(wǎng)友。

大同云岡石窟，是中國四大石窟里距離北京最近的一處。它位于大同西郊武州山南麓，因?yàn)槲渲萆阶罡咛幗凶鲈茖?，故名云岡石窟?/p>

云岡石窟開鑿于北魏和平年間，距今已有1500年歷史，是世界聞名的佛教藝術(shù)寶庫。它和其他早期石窟的最大區(qū)別在于，是由北魏皇室主持修建的，因此帶有壯麗、奇?zhèn)サ幕始绎L(fēng)范。北魏地理學(xué)家酈道元《水經(jīng)注·?水》中對(duì)其留下了這樣的記載：“真容巨壯，世法所稀，山堂水殿，煙寺相望，林淵錦鏡，綴目新眺”。

整個(gè)石窟群依山而建，東西綿延約1公里，由于當(dāng)時(shí)是分三期開鑿，所以在石窟形制、造像風(fēng)格上也明顯分為早、中、晚三個(gè)階段。早期的營造在發(fā)展了漢代雕刻技藝的基礎(chǔ)上，又吸收融合了古印度犍陀羅、秣菟羅藝術(shù)的精華，最具胡風(fēng)胡韻。中期是云岡石窟開鑿的鼎盛期，造像內(nèi)容趨向繁復(fù)、雕飾也更為精美，晚期以中小窟龕居多，形成了秀骨清像的典雅藝術(shù)風(fēng)格。

云岡石窟現(xiàn)存主要石窟45個(gè)。第一窟石鼓洞和第二窟寒泉洞風(fēng)化最為嚴(yán)重，是真正意義上的“看一眼少一眼”。第三窟靈巖寺洞是云岡石窟的第一重驚喜，“西方三圣”——阿彌陀佛、觀世音、大勢至菩薩，10米高的巨像面容圓潤，神態(tài)超然。第七窟西來第一佛洞，哪怕在光照不足的情況下眼睛也完全不夠看。

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第16~20窟統(tǒng)稱為“曇曜五窟”，是云岡石窟的代表作品，同時(shí)也是最早開鑿的一組。五尊佛像以北魏王朝道武、明元 、太武、景穆、文成五世皇帝為原型，或容貌莊嚴(yán)，或體態(tài)安詳，是不可多得的古代佛教雕刻藝術(shù)珍品。

地址：大同市云岡區(qū)云岡路1號(hào)

時(shí)間：09:00—17:00

4。

「云岡書房」

可集章、喝咖啡、買文創(chuàng)

這家書店，是我逛完石窟往景區(qū)出口走的路上偶然發(fā)現(xiàn)的，沒想到相當(dāng)驚喜。

整家店的面積很大，空間寬敞，格局規(guī)整，因?yàn)槭遣ＡХ康脑O(shè)計(jì)，所以采光極佳。

如果你參觀完云岡石窟覺得意猶未盡，大可以在這里一站式購入和石窟以及山西歷史文化相關(guān)的書籍，其中，石窟類的書籍不僅限于云岡石窟，還有榆林窟、敦煌莫高窟等，涉獵相當(dāng)廣泛。其他書籍的選品也極好，哪怕是文學(xué)類也不落俗套。

另外，在云岡書房還能買到各種文創(chuàng)產(chǎn)品，同時(shí)還供應(yīng)咖啡等飲品，有著“云岡”字樣的拿鐵最受歡迎。集章愛好者也可以在這里敲章留念。

地址：大同市蓮花大道接引佛殿北行100米

營業(yè)時(shí)間： 09:00—18:00

5。

「田園北魏家宴（大同迎賓東路店）」

當(dāng)?shù)乇貒L的晉菜館

晉菜根據(jù)山西省內(nèi)的地域分布，主要分成晉中菜、晉西南菜、晉東南菜和晉北菜幾大類。

晉北菜以大同、忻州為代表。由于大同在地理上靠近內(nèi)蒙，生活習(xí)俗又與當(dāng)?shù)赜邢嗨浦帲虼擞秩诤狭藘?nèi)蒙的飲食文化特色。

這家田園北魏家宴是大同一家超級(jí)火的館子，同時(shí)獲得了本地人和游客的極度歡迎。環(huán)境復(fù)刻了北魏時(shí)期的氛圍，古樸厚重，風(fēng)雅有古韻。

它家基本可以閉眼點(diǎn)。過油肉肉質(zhì)滑嫩，酸度剛剛好，有種只有在外頭飯館兒才能吃到的濃重鍋氣。金米涼糕是招牌，軟糯的黃米配上白米，桂花醬帶來濃郁的香氣，讓你瞬間在碳水的猛烈攻勢前敗下陣來。平城烤雞軟爛脫骨，里面加入了梨，果香和肉香融合得很好。芝麻茄子看似簡單，入口香脆到難忘。土豆野沙蔥清清爽爽，拌得相當(dāng)入味。

地址：大同市迎賓東路116號(hào)

營業(yè)時(shí)間：11:00—14:00、 17:30—21:00

6。

「達(dá)旦酒店」

是酒店，更是復(fù)合生活方式空間

大同作為山西著名旅游城市，酒店的選擇很多。這家達(dá)旦酒店可以說是其中最年輕化、最時(shí)髦的一家。

與其說它是社交型精品酒店，其實(shí)更像是集酒店、咖啡館、書吧、酒吧等于一體的復(fù)合生活方式空間。一層叫做達(dá)旦咖啡·書集，供應(yīng)意式咖啡、特調(diào)、簡餐、無咖啡因飲品以及酒類。

特調(diào)中有幾款和大同在地性密切相關(guān)的單品，比如廣靈瓜子瑪奇朵（廣靈是大同下轄的縣）、中國煤都（不用解釋）、平城盛夏（大同在北魏中期叫做平城）等等，頗有創(chuàng)意。

酒店房間是由多背景的設(shè)計(jì)師共同合作設(shè)計(jì)完成的，打破了傳統(tǒng)酒店的樣態(tài)，簡約又溫馨。加上酒店出行方便的位置和親民的價(jià)格，非常值得一住。

地址：大同市迎賓街桐城中央19號(hào)商鋪

7。

「華嚴(yán)寺」

梁思成眼中的“海內(nèi)孤品”

早在1961年，華嚴(yán)寺就入選了第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，足以可見它在文保界的崇高地位。

這組大名鼎鼎的遼金寺廟建筑群，名字來源于佛教經(jīng)典《華嚴(yán)經(jīng)》，最早作為遼國的皇室宗廟。因?yàn)槠醯ぷ逡詵|為上，所以全寺坐西朝東。華嚴(yán)寺分為上寺和下寺，氣勢宏大。

上華嚴(yán)寺高低錯(cuò)落的韻律感令人印象深刻，其中最大的看點(diǎn)是大雄寶殿。正脊兩端的琉璃鴟吻高達(dá)4.5米，北側(cè)的是金代原物。大雄寶殿內(nèi)采用了“減柱法”，使得空間更為寬闊，便于禮佛等活動(dòng)的舉行，同時(shí)也是國內(nèi)現(xiàn)存金代面積最大的佛殿。

下華嚴(yán)寺就更厲害了。面對(duì)眼前“八大遼構(gòu)”之一的薄伽教藏殿，拾級(jí)而上的時(shí)候已經(jīng)讓人心潮澎湃了起來，朝圣感油然而生。薄伽教藏殿內(nèi)依壁而建的天宮樓閣，是中國唯一的遼代木構(gòu)建筑模型，因其結(jié)構(gòu)復(fù)雜、雕工細(xì)膩，被建筑學(xué)家梁思成譽(yù)為“海內(nèi)孤品”。

薄伽教藏殿的另一寶藏是31尊遼代泥質(zhì)彩塑，1982年發(fā)行的《遼代彩塑》郵票就收錄了其中的4尊。合掌露齒的這尊脅侍菩薩最為精彩：體態(tài)豐腴、身體向前微微傾斜，靈動(dòng)的姿態(tài)給人以無限遐想，被譽(yù)為“東方維納斯”。

地址：大同市平城區(qū)古城下寺坡街459號(hào)

時(shí)間：08:30—18:00（旺季）/ 08:30—17:30（淡季）

8。

「東方削面（市政府店）」

20年歷史的老字號(hào)面館

大同刀削面，可以說是山西所有面食里最受各地食客歡迎的一種。

東方削面是大同當(dāng)?shù)氐囊患依献痔?hào)連鎖店，早上6點(diǎn)多就開始營業(yè)了，不少本地人都會(huì)來這里吃早餐。

菜單里提供了這樣幾種選擇：傳統(tǒng)豬肉面、濃香牛肉面、清湯羊肉面、鮮蘑海帶肉絲面、什錦素面和西紅柿雞蛋面，但比較有意思的是除了普通的刀削面，面條還細(xì)分為壓豆面、抿豆面和抿撥股三種更地道的本地吃法，如果你想體會(huì)山西面食之博大精深，可以大膽嘗試下。

地址：大同市迎賓街400號(hào)

時(shí)間：06:45-22:00

大同的可看、可吃之處，一篇自然無法收錄完整。我們下一篇見~

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