(資料圖片)
人體缺鐵時吃哪種食物補充效果更好
1、鐵質(zhì)的主要食物來源：動物血，肝，雞胗，牛腎，大豆，黑木耳，芝麻醬，牛肉，羊肉，蛤蜊和牡蠣。2、優(yōu)質(zhì)原料：瘦肉，紅糖，蛋黃，豬腎，羊腎，干果(杏干，葡萄干)，啤酒酵母，海草，赤糖糊和麥片。普通來源：魚類、谷類、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉、蠶豆、瓜子(南瓜、西葫蘆等)等微量來源：奶制品、蔬菜、水果等都是這類外用鑄鐵鍋煮番茄或其他酸性食品，也可以增加鐵質(zhì)，將有益于健康的鐵質(zhì)放入鍋中。3、看起來許多食物都含鐵，但中國還有許多人嚴重缺鐵，主要是婦女、兒童和老年人，每天都要科學地補鐵，必不可少。人體缺鐵時吃哪種食物
1、動物的肝臟，各種動物的肝臟都富含有血紅素鐵，所以它可以大量的補充鐵；牛肉的含鐵量要高于其他的肉類；2、雞胸肉，不但富含蛋白質(zhì)，其鐵含量也非常豐富；3、金針菇的含鐵量最大，同時含有豐富的維生素；4、海帶和紫菜，都含有大量的鐵元素，多吃可預防體內(nèi)缺鐵；5、豆制類食物；6、黑木耳和蘑菇也能補充體內(nèi)的鐵元素不足。標簽：
滾動